Название “Доширак” имеет корейские корни, происходящее от слова “тосирак” или “тощирак”, что переводится как “обед, упакованный в коробку”. Это аналогично английскому “ланчбоксу” или японскому “бенто”. В отличие от привычной лапши, тосирак обычно включает в себя рис и несколько закусок, в том числе острый кимчи – квашеную капусту, придающую блюду уникальный вкус и пикантность.
Что означает “доширак”?
Поделиться этим с друзьями