Рут Грейвс Уэйкфилд, владелица гостиницы Toll House Inn, придумала свой знаменитый рецепт печенья с шоколадной крошкой в 1930-х годах. Она договорилась с компанией Nestle о продаже рецепта за символическую цену – один доллар и пожизненное снабжение шоколадом. На тот момент Рут не могла представить, каким успехом станет ее изобретение.
Сегодня печенье с шоколадной крошкой – один из самых популярных видов печенья в мире. Рынок этого продукта оценивается в более чем 18 миллиардов долларов в год. Рецепт Рут Грейвс Уэйкфилд стал основой для множества вариаций этого вкусного десерта, который любят миллионы людей по всему миру. Несмотря на то, что Рут продала свою идею за символическую сумму, ее вклад в мировую кулинарию останется неизгладимым.
