Как сохранить свежесть зелени в холодильнике?

Сохранение свежести зелени — распространенный вопрос среди тех, кто стремится поддерживать здоровый образ жизни и не любит выбрасывать продукты. Ведь свежие травы и листовые зеленые овощи, такие как шпинат, салат, укроп и петрушка, могут увядать очень быстро. Вот несколько советов, которые помогут сохранить их свежесть на более длительный срок.
Первое и самое важное, что нужно сделать после покупки зелени — это правильно её упаковать перед помещением в холодильник. Зелень следует слегка промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки влаги, которая может стать причиной порчи. Затем заверните зелень в сухое бумажное полотенце, которое поможет впитывать влагу, и поместите её в пластиковый пакет или контейнер. Некоторые предпочитают использовать для хранения специальные контейнеры для зелени с регулируемыми вентиляционными отверстиями.
Если у вас есть пучок зелени на стеблях, такой как укроп или петрушка, вы можете хранить их как букет цветов. Обрежьте концы стеблей, поместите их в стакан с водой и накройте сверху пластиковым пакетом, не забывая менять воду каждые несколько дней.
Не стоит хранить зелень рядом с фруктами, которые выделяют этилен, такими как яблоки или бананы, так как это газ может ускорить процесс увядания.
И, наконец, если вы заметили, что зелень начинает терять свежесть, можете попробовать заморозить её. Мелко нарежьте зелень и разложите по порциям в формы для льда, залейте водой или маслом и заморозьте. Замороженные кубики удобно использовать при приготовлении супов, соусов и других блюд.
Следуя этим простым советам, вы сможете значительно продлить жизнь своей зелени и избежать ненужной траты продуктов.

Поделиться этим с друзьями

Случайные факты

Интересные факты

Европейцы считали индейцев слабыми войнами, поскольку они не носили усы и бороду

В большинстве индейских племён мужчины предпочитали не брить свои волосы, а выщипывали их. У индейцев бороды не росли так густо, как у европейцев, у них просто вырастали редкие мягкие волоски, которые можно было легко удалить […]

Стив Ирвин - настоящая культурная икона в Австралии
Интересные факты

Стив Ирвин – настоящая культурная икона в Австралии

Стив Ирвин – известный в Австралии натуралист, актёр, тележурналист и телеведущий, эксперт в области дикой природы и диких животных, который всемирную известность получил благодаря работе над сериалом “Охотник на крокодилов”. Здесь в Австралии он настоящая […]

Интересные факты

Если бы человек обладал прыгучестью блохи, он мог бы перепрыгнуть два футбольных поля

Блохи – это небольшие насекомые, которые обладают удивительной способностью прыгать на большие расстояния относительно их размера. Средний размер тела блохи составляет всего 3 мм, но они могут прыгнуть на расстояние до 32 см. Это впечатляющая […]

Интересные факты

В Алжире принято при встрече целоваться

Местные жители Алжира традиционным способом приветствия используют поцелуи. Во время приветствия человека, которому необходимо показать свое доброе и уважительное отношение, в Алжире необходимо его поцеловать. Понятное дело, что целуют не в губы. Это поцелуй в […]

Интересные факты

Официальным языком Австрии является немецкий

Официальный язык Австрии нашел свое закрепление в Конституции государства. Официальным языком Австрии является немецкий, а точнее австрийский вариант немецкого, имеющего свои определенные особенности, но несущественно отличающийся от классического немецкого языка. Таким образом, отвечая на вопрос, […]