В Нидерландах селедка – это не просто деликатес, это национальная любимая закуска, которую обожают все жители страны. Она подается повсюду – на улицах, в кафе, на домашних столах. Люди здесь просто обожают сырую селедку с огромным количеством лука и маринованных огурцов, и в год они употребляют в пищу целых 12 миллионов килограмм этого вкусного морского деликатеса.
Селедка подается в самых разнообразных вариантах – в виде булочки, начиненной селедкой с луком и маринованными огурцами, на блюде с тем же луком и огурчиками или вообще целиком, держа за хвост. И пока вы не попробуете настоящую нидерландскую селедку, вы не сможете понять, почему она столь популярна среди местных жителей.
