Нидерландская “водка” называется “Jenever” – прародитель английского джина

В Голландии особым уважением пользуется крепкий алкогольный напиток “Jenever”. Эта жидкость, обладающая крепостью в диапазоне 30-48 процентов, создается путем дистилляции ферментированного зернового сусла, в основе которого лежит пророщенный ячмень, а вкусовые нотки задаются ягодами можжевельника и другими травами и специями.
Согласно распространенным данным, напиток на основе можжевельника был изобретен нидерландским ученым Сильвиусом Франциском как лекарство от желудочных болей. Промышленное производство “Jenever” началось в 1664 году благодаря семье Воls, и именно Lukas Bols решил дать напитку имя “Jenever”, что в переводе с нидерландского означает “можжевельник”.
С течением времени семья Bols потеряла свою монополию на производство “Jenever”, и теперь его выпускают множество компаний, предлагая различные его разновидности: Graanjenever, Korenwijn, Jonge, Oude, Zeer Oude.
Интересный факт состоит в том, что “Jenever” считается предшественником английского джина. После того как голландский правитель Вильгельм III занял английский трон, напиток был завезен в Англию. Попытки местного производства оказались не слишком успешными из-за изменений в рецептуре, но это привело к рождению уникального английского алкогольного напитка – джина.
Что касается вкуса “Jenever”, то его иногда описывают как что-то среднее между кальвадосом, шнапсом и недорогим виски.

Поделиться этим с друзьями

Новые факты

Существуют огненные торнадо
Интересные факты

Существуют огненные торнадо

Огненные смерчи, часто называемые “файернадо”, представляют собой мощные и редкие явления, которые могут возникать во время лесных пожаров. Эти вихри огня формируются в условиях интенсивного тепла и могут достигать огромной мощности и размеров. Основой для […]

В дикой природе Австралии нет обезьян
Интересные факты

В дикой природе Австралии нет обезьян

Чарльз Дарвин, основоположник теории видов и эволюции человека из обезьяны, очевидно, был очень расстроен, узнав, что на целом континенте нет в дикой природе ни одной обезьяны при такой большом разнообразии животного мира. Однако, выдвинутая им […]

Печенье "Юбилейное" было создано к юбилею Дома Романовых
Интересные факты

Печенье “Юбилейное” было создано к юбилею Дома Романовых

Печенье “Юбилейное” является одним из самых известных и любимых в России сортов печенья, и его история уходит корнями в глубину веков. Этот сладкий продукт был создан в честь знаменательного события в истории Российской империи — […]

В Италии существовал свой собственный "Робин Гуд" он переводил деньги со счетов богачей нуждающимся людям
Интересные факты

В Италии существовал свой собственный “Робин Гуд” он переводил деньги со счетов богачей нуждающимся людям

Итальянский банкир Джильберто Баскиера действительно стал известным как современный “Робин Гуд” благодаря своим необычным действиям. В 2018 году стало известно, что он тайно переводил деньги со счетов богатых клиентов своего банка на счета малоимущих людей. […]

Баскетболист Леброн Джеймс является рекордсменом по количеству набранных очков за карьеру
Интересные факты

Баскетболист Леброн Джеймс является рекордсменом по количеству набранных очков за карьеру

Рекорд НБА по количеству набранных очков за карьеру на текущий момент принадлежит Леброну Джеймсу. Этот выдающийся баскетболист, который начал свою профессиональную карьеру в 2003 году, выбран первым номером на драфте командой “Кливленд Кавальерс”, с тех […]