Самый острый в мире перец – нага йолокия

Нага йолокия, или “перец-призрак”, действительно заслуживает своего статуса самого острого перца в мире. Его острота удивляет даже опытных любителей острых блюд. Его острота по шкале Сковилла превышает 1 000 000 единиц. Это означает, что, для того чтобы не почувствовать жгучего вкуса, нужно растворить 1 грамм мякоти этого перца в 1000 литров сахарного сиропа. Для сравнения, острота перца халапеньо не превышает 8000 единиц.
Нага йолокия обладает ярким вкусом и ароматом, который приносит удовольствие от использования его в кулинарии, однако следует быть предельно осторожным с этими огненными плодами.
Кстати, интересно отметить, что многие люди в Индии употребляют нага йолокию как способ снять головную боль – возможно, из-за ее способности стимулировать организм. Но в больших количествах острый перец также может вызвать сильное раздражение слизистых оболочек и даже опасен для здоровья.
Интересно, что масла этого перца используются в медицине, для создания обезболивающих лечебных мазей. Но это еще одно напоминание о том, насколько сильно он действует на организм.
Итак, нага йолокия – это не только кулинарная “звезда” среди острых перцев, но и уникальное доказательство силы и разнообразия растений, которые нам предоставила природа.

Поделиться этим с друзьями

Новые факты

Власти Австралии поддерживают аборигенов, но это усугубляет их положение
Интересные факты

Власти Австралии поддерживают аборигенов, но это усугубляет их положение

Австралийское правительство поддерживает коренное население, которым являются аборигены. Они практически живут за счет государства – они получают жилье, денежное пособие, на которое можно безбедно жить. Разумеется, для аборигенов Австралии бесплатная медицина и образование. Для них […]

В России есть университет для малоимущих жителей Африки, Азии и Латинской Америки
Интересные факты

В России есть университет для малоимущих жителей Африки, Азии и Латинской Америки

В самом сердце России находится уникальное образовательное заведение, которое с момента своего основания в 1960 году стало символом международного сотрудничества и дружбы. Российский университет дружбы народов (РУДН), названный в честь Патриса Лумумбы, легендарного политического деятеля […]

В Китае можно получить реальный срок за мошенничество на экзамене
Интересные факты

В Китае можно получить реальный срок за мошенничество на экзамене

Экзамены – это критические моменты в жизни студентов по всему миру, но в Китае они имеют особое значение. Вступительные экзамены в высшие учебные заведения, известные как “гаоко”, являются одним из самых важных событий в жизни […]

Тайные уголки глаза: Слёзное мясцо и озеро
Интересные факты

Тайные уголки человеческого глаза: Слёзное мясцо и озеро

Человеческий глаз – это не просто орган зрения, но и сложная система, в которой каждая деталь выполняет свои функции. Одним из таких удивительных элементов является слёзное мясцо – небольшое возвышение, расположенное во внутреннем уголке глаза, […]

Большой Барьерный риф у Берегов Австралии виден из космоса
Интересные факты

Большой Барьерный риф у Берегов Австралии виден из космоса

Крупнейшее сооружение на планете Земля, созданное живыми организмами, расположено у берегов Австралии и относится к ее территории – это Большой Барьерный риф. Он находится в Тихом океане и протянулся вдоль северо-восточного побережья Австралии на 2500 […]