Сильный канцероген в кофе ослабляет свое действие если пить кофе не совсем горячим

На протяжении многих лет акриламид привлекает внимание научных исследователей и потребителей из-за его потенциально канцерогенного действия, которое проявляется при термической обработке продуктов, включая кофе. Тем не менее, важно отметить, что содержащийся в кофе акриламид в значительно меньших концентрациях по сравнению с другими продуктами. Исследования указывают, что риск негативного воздействия акриламида из кофе на организм человека снижается при употреблении напитка при более низких температурах. Оптимальная температура для употребления кофе без вреда для здоровья составляет около 65 градусов Цельсия. Поэтому правильный выбор температуры напитка может помочь уменьшить риски связанные с наличием акриламида в кофе.

Поделиться этим с друзьями

Случайные факты

Интересные факты

В состав Кока-Колы до сих пор входят листья коки

Этот факт действительно интересен и вызывает много вопросов у потребителей Кока-Колы. И хотя в листьях коки отсутствует действующее вещество, сам факт того, что они до сих пор добавляются в напиток, вызывает некоторые вопросы о целесообразности […]

В Финляндии каждому доктору философии дарят цилиндр и шпагу
Интересные факты

В Финляндии каждому доктору философии дарят цилиндр и шпагу

Традиция вручения шляпы-цилиндра и шпаги в Финляндии является одним из самых живописных и символических академических обычаев. Этот обычай уходит корнями в глубокое прошлое и является частью церемонии присвоения степени доктора философии. Подобные ритуалы существуют не […]

В Китае можно получить реальный срок за мошенничество на экзамене
Интересные факты

В Китае можно получить реальный срок за мошенничество на экзамене

Экзамены – это критические моменты в жизни студентов по всему миру, но в Китае они имеют особое значение. Вступительные экзамены в высшие учебные заведения, известные как “гаоко”, являются одним из самых важных событий в жизни […]

Интересные факты

Пенопласт может находиться на плаву в газе гексафторид вольфрама

Гексафторид вольфрама действительно является самым тяжелым известным газом. Его плотность составляет около 12 г/см³, что делает его более тяжелым даже чем воздух. Этот газ используется в различных промышленных процессах, таких как производство электроники, полупроводников и […]

Первый портативный кардиостимулятор возили на тележке и подключали к розетке
Интересные факты

Первый портативный кардиостимулятор возили на тележке и подключали к розетке

Развитие медицинских технологий часто проходит путь от громоздких и неудобных устройств к компактным и удобным решениям. Первый в истории портативный кардиостимулятор является ярким примером такой эволюции. Этот аппарат, созданный в 1950-х годах, был портативным лишь […]