Запах только изготовленного попкорна опасен для человека

Масляный наполнитель, о котором идет речь, может содержать химические вещества, такие как диацетил, который использовался в производстве искусственного ароматизатора масла для попкорна. Длительное вдыхание паров диацетила связывают с редким, но серьезным заболеванием, известным как бронхиолит облитеранс, также называемым “попкорн-легкими”. Это заболевание приводит к нарушению воздушного потока из-за рубцевания и обструкции мелких дыхательных путей в легких.
Случаи бронхиолита облитеранс были зафиксированы среди работников пищевых производств, которые регулярно подвергались воздействию больших концентраций диацетила без должной вентиляции или защиты. В ответ на эти данные и поднятые озабоченности, многие производители попкорна изменили состав своих продуктов, отказавшись от использования диацетила.
Важно отметить, что риск для потребителей попкорна, приготовленного в микроволновой печи, считается низким. Основные опасения касаются профессионального воздействия в промышленных условиях. Тем не менее, рекомендуется соблюдать осторожность при открытии пакета с горячим попкорном и избегать глубокого вдыхания паров, чтобы минимизировать любой потенциальный риск.
Сегодня вопросы безопасности пищевых добавок и ароматизаторов тщательно контролируются регулирующими органами, и производители обязаны соблюдать строгие стандарты, чтобы обеспечить безопасность своих продуктов для работников и потребителей.

Поделиться этим с друзьями

Случайные факты

Интересные факты

Жителей Австрии называют австрийцами

Вас интересует, кто живет в Австрии и как называются жители Австрии? Скорее всего, вам интересно, название жителей Австрии. В этом случае речь идет не о народностях и национальностях, проживающих в Австрии, а о этнохоронимах и […]

Интересные факты

В Нидерландах практически нет бездомных животных

В Нидерландах встретить на улице бездомное животное — большая редкость. Они либо имеют владельца, либо находятся под опекой городских приютов. Ситуацию с бездомными животными удалось улучшить без применения жестоких методов. В стране разработаны эффективные способы […]

Жителей Пакистана называют пакистанцами
Интересные факты

Жителей Пакистана называют пакистанцами

Вас интересует, кто живет в Пакистане и как называются жители Пакистана? Скорее всего, вам интересно, название жителей Пакистана. В этом случае речь идет не о народностях и национальностях, проживающих в Пакистане, а о этнохоронимах и […]

Интересные факты

В Нидерландах обожают футбол, но национальная сборная страны никогда не была чемпионом мира

Спорт играет значительную роль в жизни голландцев, причем особое место занимают велоспорт и футбол. Про велосипеды и их популярность в качестве средства передвижения известно многим, но футбол также занимает особое место в сердцах голландцев. Можно […]

Самая крупная автоавария произошла во Франции в 1955 году на автогонках
Интересные факты

Самая крупная автоавария произошла во Франции в 1955 году на гонках

Трагедия, разыгравшаяся 11 июня 1955 года на знаменитой гонке 24 часа Ле-Мана, оставила неизгладимый след в истории автоспорта и подняла вопросы безопасности на совершенно новый уровень. Французский гонщик Пьер Левег, управлявший Mercedes-Benz 300 SLR, потерял […]