Запах только изготовленного попкорна опасен для человека

Масляный наполнитель, о котором идет речь, может содержать химические вещества, такие как диацетил, который использовался в производстве искусственного ароматизатора масла для попкорна. Длительное вдыхание паров диацетила связывают с редким, но серьезным заболеванием, известным как бронхиолит облитеранс, также называемым “попкорн-легкими”. Это заболевание приводит к нарушению воздушного потока из-за рубцевания и обструкции мелких дыхательных путей в легких.
Случаи бронхиолита облитеранс были зафиксированы среди работников пищевых производств, которые регулярно подвергались воздействию больших концентраций диацетила без должной вентиляции или защиты. В ответ на эти данные и поднятые озабоченности, многие производители попкорна изменили состав своих продуктов, отказавшись от использования диацетила.
Важно отметить, что риск для потребителей попкорна, приготовленного в микроволновой печи, считается низким. Основные опасения касаются профессионального воздействия в промышленных условиях. Тем не менее, рекомендуется соблюдать осторожность при открытии пакета с горячим попкорном и избегать глубокого вдыхания паров, чтобы минимизировать любой потенциальный риск.
Сегодня вопросы безопасности пищевых добавок и ароматизаторов тщательно контролируются регулирующими органами, и производители обязаны соблюдать строгие стандарты, чтобы обеспечить безопасность своих продуктов для работников и потребителей.

Поделиться этим с друзьями

Случайные факты

Интересные факты

Светящиеся берега: тайна морского сияния

Представьте себе пляж, где волны омывают берег, оставляя после себя не просто влажный след, а светящуюся лунную дорожку. Это не сцена из фантастического фильма, а вполне реальное явление, известное как биолюминесценция, встречающееся в морских водах […]

Жителей Португалии называют португальцами
Интересные факты

Жителей Португалии называют португальцами

Вас интересует, кто живет в Португалии и как называются жители Португалии? Скорее всего, вам интересно, название жителей Португалии. В этом случае речь идет не о народностях и национальностях, проживающих в Португалии, а о этнохоронимах и […]

Существуют зебры-альбиносы
Интересные факты

Существуют зебры-альбиносы

Зебры-альбиносы, которые встречаются в дикой природе крайне редко, обладают уникальным и завораживающим внешним видом, за что их часто называют “золотыми зебрами”. Это наименование они получили благодаря своему необычному окрасу: вместо традиционных черно-белых полос, их шерсть […]

Интересные факты

Государственный флаг Австрии является одним из старейших флагов мира

Описание флага Австрии закреплено в специальном законе, в соответствии с которым “Цвета Австрийской Республики-красно-бело-красный. Флаг состоит из трех горизонтальных полос одинаковой ширины, средняя из которых белая, верхняя и нижняя красные”. Появление австрийского флага связано с […]

В Индии существует "Храм крыс"
Интересные факты

В Индии существует “Храм крыс”

В удивительной стране Индия, известной своими яркими культурными и религиозными традициями, находится необычное и по-своему уникальное место – Храм Карни Мата, известный также как Храм крыс. Этот храм расположен в маленьком городке Дешнок, который находится […]